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シカゴには、。競争の激しい環境で何年も続いている老舗レストランから、流行りの有名レストランまでありとあらゆるレストランがあります。
今日お奨めのレストランとして紹介するのは、  Le Colonial、ニューヨークやサンフランシスコにもお店がある流行のフレンチ・ベトナム料理のお店。お店の内装もとっても素敵で、お料理も美味しいんです。  フレンチ風に洗練されたベトナム料理ですから、日本人の口にあわないわけがありません。  お料理の説明は、省略ね。  どれもこれも、お野菜たっぷり、ヘルシーに美味しくいただけます。 そして、こちらは、老舗レストラン。Berghoff  お料理は、ドイツ系？アメリカン。ランチタイムに訪れたのですが、満員御礼状態です。 ちょっと内装もクラッシックな感じで、老舗を感じさせます。 頼んでみたのは、オニオンアップルスープ。  アップル味のする、オニオンスープって、そのまんま。普通に美味しくいただきました。 そしてこちらは、リューベンサンド。コーンビーフとザワークラウトのサンドイッチ  サイドのポテトチップが自家製と言う感じで美味しかったです。サンドイッチは普通（笑）  サラダも普通ですね。 ディナーをいただかないと、ちゃんと評価できませんよね。次回は是非ディナーできてみましょう。 ---------------------------------------------------------------------------------------------- Koco のホームページ パン教室、お菓子教室、お料理教室、美味しい写真集" 素敵くつろぎカフェ"<---ここをクリック！ ご意見、ご要望等は、Kocosdream2010@gmail.com または、Kocoのホームページからご連絡ください！
ニューヨークからもどって、立て続けに週末をシカゴで過ごしました。
今回ちょっと新しい試みで、良いホテルとレストランを見つけておりますのでご紹介しますね。 まずは、レイクサイドにあるHotel W。最近若い人を中心に人気が広がっているホテルです.シカゴのホテルWは、 ボストン同様、ホテルの内装もロビーもとってもモダン。お部屋はボストンほどのクールさはありませんが、若者好みの内装です。  この部屋から見える景色は、湖とネイビーピア  とっても綺麗な景色でした。 写真は無いのですが、シカゴのお奨めレストランとしてご紹介しておきましょう、Cafe Iberico というタパスのお店です。このお店とっても人気のお店で、予約もとれないので、お店に行って並ばなければならないのですが、並んで待って入る価値のあるお店ですよ。お料理も美味しくリーズナブルでお奨めです。 そして、優雅なシカゴライフを彩るのは、ホテルランチ。 今回は、フォーシーズンズホテルのレストランAllium。日曜には、ミモザカクテルも付く魅力的なブランチメニューがあったのですが、残念ながら訪れたのは土曜日。ちょっと迷ったのですがBuffe形式のランチを選択しました。 Buffe形式といっても、そこはフォーシーズンホテルのレストラン、とってもいい感じでした。前菜も小さいな器にいろいろな種類のものが盛られていて・・・  こんな感じでいただきます。  どのお料理もとても美味しく、ハイスケールな感じ。 メインディッシュは、Stabuでこんな風に用意されていました。  お料理も美味しく調理できるし、冷めないってことでしょうね。  ちょっと食べすぎ？でも、いいのです、午後の予定はショッピング。体力使いますからね。ソーセージもお魚のソテーもクスクスもどれも美味（前菜の小皿の方がもっと美味だったけど） そしてそして、最後のしめくくりはこれ。デザート！！  こちらも幸せ感じる景色でしょう（笑）  もちろん、全種類いきましたよ。ちゃんと一ずつ説明しましょうね。左の四角いケーキは、キャロットケーキ。アメリカのキャロットケーキで一度も美味しいと思ったことはなかったのですが、これは、ふんわり柔らかケーキに甘すぎないチーズクリーム、黄色のフランボアーズも貴重。パーフェクトなケーキでした。そして、右下がいちごのティラミス？フレッシュないちごのピュレも程よい酸味で美味。右上のチョコレートムースもふわふわ滑らかな口どけ。そしてフルーツも美味！！ この後は、ゆっくりたっぷりお買い物！！ニューヨークに負けない？シカゴライフ万歳です（笑） ---------------------------------------------------------------------------------------------- Koco のホームページ パン教室、お菓子教室、お料理教室、美味しい写真集" 素敵くつろぎカフェ"<---ここをクリック！ ご意見、ご要望等は、Kocosdream2010@gmail.com または、Kocoのホームページからご連絡ください！
もう、あっという間に5月、日本はゴールデンウィークですよね。こちらは、普通の春の日。私は、まったりマディソン生活を楽しんでおります。でも、折角ですからもう一つ、ニューヨークネタをお届けします。
ランチをコリアンタウンで楽しんだ後、ニューヨーク近代美術館へ。近代美術は、分かり易いような、逆に芸術的センスがないと、理解しがたいような作品が沢山。近未来の建築構想からピカソまで、芸術品をゆっくり堪能した後は、美術館併設のギフトショップへ。この手のギフトショップには、結構素敵な掘り出し物がたくさんあるんです。今回、私はスープカップを買ってしまいました。そのカップ、実は日本製。日本の販売価格1000円のものが、セールで7.5ドル。円高ですから82円で計算しても4割引で買える計算！何だか得した気分！ そして、その後は、目的の（笑） The Modernへ。夕食をいただくには、少し早い時間だったので、通されたのはBarRoomだったのですけど、軽く食事をするには最適でした。  美術館とは別の入り口から入るので、知っていなければ分からないだろうと思われる入り口。  天井が高く流石にモダンで洗練された内装。白いカーテンの向こうには、美術館の中庭が見えます。 流石NYを感じさせるのは、客層。この場に身を置けるだけで幸せを感じてしまいます。  隣にさりげなく座ったビジネスマン風の男の人、スーツ姿もきまっていますよね。あ、この写真、お店の中を撮ろうと思っていただけなので、この方に撮影許可はいただいていません、ごめんなさい。 お昼を沢山いただいていたので、あまりお腹も空いていなかったので、軽くロゼのシャンパンをいただいて・・・ こちらは、マッシュルームのスープとフライドラビオリ。  マッシュルームの濃厚なスープ。カリカリに揚げられたラビオリ、美味美味！ 内装、家具そして、食器、カトラリーもいい感じ、これぞ、NYのレストラン、シャンパンでほろ酔い加減になり、ちょっとテンションあがってます。 そして、フォワグラのテリーヌ。娘はフォワグラ初めて！とのたまっておりましたが、グルメに育てたいと思う親心で、ものごころがつくまえに食べさせたことがあるのですよ、まあ、そんな子供にフォワグラの価値などわからなかったのでしょうね。学びました（笑）  フォワグラの周りに添えられたマスカットのジュレが甘酸くって美味、トーストされたブリオッシュも美味。このセンスの良さに感動！おうちではまねが出来ないかも・・・ メニューを眺めているだけでとろけそう！やっぱり、デザートもはずせません。お腹はもう一杯だったのですが頑張りました（笑）  このミルクサーバー、どこかのデザイナーギフトショップで見かけていたもので、買おうか迷っていたもの。やっぱりこのレストランは私の好みに合っているよう。 デザートは、チェスナッツサンデー。  手前に添えられたピーカンビスケットも薄焼きで繊細  ベイリーズのアイスクリームにマロンクリーム、キャラメルソース、ピーカンナッツ。もう、死にそう！！ そして、こちらは、ラズベリーマカロン  なんと鮮やかな色合い。周りの四角いゼリーはライチ味、ライチの果肉も添えられて、ラズベリーのシャーベットまで・・・完全にノックアウトです。  この感動を伝えるために、裏側からの写真も載せちゃいます（笑） そして、最後にトイレ事情。なんと、ここのレストランのトイレ、ユニセックス。つまり男女供用。  だれもいなかったことをいいことにトイレの内側からこのマークを撮影してきました。 アリーマイラブの法律事務所でユニセックスのトイレが存在するのかなと思っていましたが、現実に体験するのは初めて。  この場所で、男の人と隣り合わせになったら、きっと何だか不思議な気がしちゃうだろうな・・・。誰もいなくって良かった（笑） この後は、ブロードウェイ、マジェスティックシアターでオペラ座の怪人鑑賞。実は、私は、2度目、娘は、3度目なのですが・・・。毎回ちょっと視点を変えて鑑賞するのも楽しいですよ。贅沢な話ですけどね・・・。 今回のNYの旅でも美味しいものを沢山いただきましたが、なんと言っても”The Modern"は、一番NYらしく素敵なレストランだったと思います。是非、みなさんも機会があったら訪れてみてください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------- Koco のホームページ パン教室、お菓子教室、お料理教室、美味しい写真集" 素敵くつろぎカフェ"<---ここをクリック！ ご意見、ご要望等は、Kocosdream2010@gmail.com または、Kocoのホームページからご連絡ください！
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 by KocosDream 素敵くつろぎカフェ@マディソン
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